揭秘:为什么西班牙人周四吃海鲜饭?

揭秘:为什么西班牙人周四吃海鲜饭?

2014-05-14 走遍巴塞罗那

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西班牙饭店有个不成文的规定,周四一定都会提供海鲜饭。所以他们把周四称之为“海鲜饭日”。可是为什么周四吃海鲜饭呢?这就为你解密。

 

这个谜题很简单但其实也复杂,复杂是因为答案不是唯一的正解,传说中的版本有很多,你可以从中选择能说服你的。

 

  • 说法一:旧时就形成了“传统”,富人家的女佣一般周三晚上会制作好做海鲜饭的所有酱料,然后第二天中午午餐前二十分钟把米丢进锅内就可以食用了。非常方便。

     

  • 说 法二:西班牙人周四就已经开始在过“小周末”了,家庭一般都不在家做饭而选择出去吃饭,让自己的小周末过得更libre,对于家庭周四是小周末,对于餐厅 来讲也是他们的小周末的开始,因为大家都要过小周末,所以周三他们就准备好了周四的料,而海鲜饭是最简单也容易保存的食材了。

     

  • 说法三:一般来说西班牙餐厅的采购日是周五,所以,周四希望售空所有的海鲜这类易变质的食材,所以把周四定为海鲜饭日。

     

  • 说法四:周四吃海鲜饭的传统首先是起源西班牙的沿海,其实扩展到内陆。这可能说明和渔业有关:渔民去深海捕鱼通常是周四回来。

     

     

  • 说法五:这个说法源自西班牙独裁者弗朗哥,他通常喜欢周四出宫吃饭,而且总是点海鲜饭,所以当时马德里周四都提供海鲜饭以备他的突然莅临。
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