Mojito鸡尾酒，并不浓烈，但是喝一杯下去，脸上会泛起红晕，象少女的羞涩。味道很清新，有一点青涩、有点甜蜜，象单纯青柠般的初恋。

名字来源
“Mojito”的名字来源于西班牙语中带有酸橙汁口味的莫霍少司（Mojo MojitoSauce），而“Mojo”这个词来源于西班牙语中的动词“Mojar”，意思是“弄湿”。读起来是(mo-Hee-toe)。
“Mojito” 诞生于1910年的古巴。美国作家海明威（Ernest Hemingway）在古巴首都哈瓦那居住时，经常挂在嘴边的一句话就是“我的 Daiquiri在La Floridita（哈瓦那著名酒吧），我的Mojito在Bodeguita（哈瓦那著名酒吧）”。可见其对这两款 鸡尾酒的喜爱。
在影片“迈阿密风云”（Miami Vice）中，巩俐问科林-法瑞尔（Colin Farrell）“要喝 点什么”时，他回答“我是Mojito的朋友”。随后就看到两人上了游艇飞驰在大西洋上，居然真的为了喝一杯“Mojito”，从迈阿密赶去了哈瓦那那家 “Bodeguita”酒吧。

制作方法

用料：

白朗姆酒：45ml
青柠、柠檬：各1/4个
白砂糖：2茶匙
苏打水：150ml
薄荷：1枝
碎冰：1杯
做法：
1、薄荷洗净，放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下的部分加入白砂糖一起捣碎；
2、把薄荷碎放入杯中；
3、青柠和柠檬切尖角，分别挤出果汁，并把青柠角和柠檬角也放入杯中；
4、将冰块放入杯中；
5、倒入朗姆酒，再倒入苏打水，最后用薄荷的嫩尖装饰即可。
调制方法及载杯
Long drink (collins) glass
长饮杯
Mint sprig 薄荷枝
撕碎薄荷叶在倒入空杯之前把边缘摩擦整齐.用吧匙的背面轻轻捣糊薄荷.杯里加半杯碎冰.倒入朗姆,莱姆汁和甜糖浆.搅拌,加碎冰并注入少量苏打水.

详细配方

60 mls Mount Gay Eclipse Golden rum 奇峰朗姆酒
15 mls Rich sugar syrup (2 parts sugar:1 part water) 甜糖浆(糖水比例2:1)
30 mls Freshly squeezed lime juice 鲜榨莱姆汁
1 dash(es) Soda water 1滴苏打水
10 Mint leaves 薄荷叶
原始配方的使用的是淡朗姆酒,但是金色或黑朗姆酒口感更好.比较流行的现代版的配方是香槟莫吉托(注入适量香槟而不是苏打水),干姜莫吉托(捣糊一些新鲜的干姜根混入原料).一些喜欢新鲜莱姆混和散糖，使一种莫吉托的混合，但莱姆汁和甜糖浆是真实的口味。
这 是让詹姆斯邦德在电影“择日而亡”中喝醉的酒 。苏打水是可选的，所以不要加入超过一盎司或水比较多的饮料。这款饮料是朗姆酒朱丽浦加了莱姆汁与苏打水 。常见的变化类型包括用糖（红糖,白糖,糖粉）,朗姆(古巴朗姆,其他加勒比,各种葡萄酒),更有趣的是,该类型的薄荷-切碎的薄荷，与其他的薄荷等。