为什么要戴尖帽,吃Torrija?西班牙圣周的正确打开方式

对西班牙人而言,圣周(Semana Santa)和圣诞(Navidad)一样,是一年一度最重要的传统节日。
 
西班牙圣周活动,来源:elcierredigital.com
 
圣周又称受难周,复活节前的这一周被用来纪念耶稣受难。在今天,这可不是简单的一个长假,每一天其实都有专门的主题。
 
圣周八天
 
第一天  圣枝主日
(El Domingo de Ramos)
 
圣枝主日,作者:Giotto di Bondone
 
圣枝主日(今年是4月13日周日)标志着圣周的开始,亦称棕树主日或基督苦难主日,正教称柳绒节,是主复活日前的主日。
 
圣枝主日,来源:Europa Press
 
据相关记载,耶稣在这一天骑驴进入耶路撒冷,受到手持棕榈树枝的人们的欢迎,所以圣周第一天的活动往往以“耶稣基督的荣耀”为主题展开。
 
第二天  圣周一
(El Lunes Santo)
 

鞭挞耶路撒冷商人,来源:Wikipedia

 

这是圣周的第二天(今年是4月14日周一),据相关记载,在这一天耶稣把商人赶出了耶路撒冷圣殿

 

圣周一的教堂,来源:www.diariodesevilla.es,作者:PABLO LASTRUCCI
 
在这一天里教会正常举行弥撒,很多城镇也会有各种各样的活动。
 
第三天  圣周二
(El Martes Santo)
 
最后的晚餐,来源:www.elpandelospobres.com
 
这是圣周的第三天(今年是4月15日周二),据相关记载,在这一天耶稣向他的门徒们预见到犹大的背叛和圣彼得的否认。
 
维尔瓦的游街,来源:AS
 
各个城镇继续庆祝并组织游街活动。
 
第四天  圣周三
(El Miercoles Santo)
 

犹大背叛,来源:维基百科(Wikipedia)

 

圣周三是圣周的第四天(今年是4月16日周三),据相关记载,在这一天,犹大背叛耶稣。

 

西班牙的圣周三,来源:https://pontevedraviva.com

 

到此,圣周第一部分随着圣周三的庆祝活动而结束。
 
第五天  濯足日
(Lavatorio o mandatum)
 

濯足,来源:维基百科(Wikipedia‍)

 

濯足日也叫圣周四,是圣周的第五天(今年是4月17日周四),据相关记载,耶稣在这一天被出卖。

 

濯足仪式,来源:维基百科(Wikipedia‍)

 

这是最后的晚餐的日子,一般人们会举行十二个穷人濯足的仪式以纪念耶稣基督通过濯足传授给使徒们谦卑教训。
 
第六天  受难日
(Resurrección)
 
受难日,来源:https://veneziaeilveneto.com
 
耶稣受难日,圣周的第六天(今年是4月18日周五),据相关记载,耶稣在这一天被钉上十字架。
 
抬着耶稣像的西班牙外籍兵团,来源:欧洲新闻社(Europa Press)
 
从这天起,圣周活动进入高潮。
 
教会要求信徒保持禁食作为忏悔。除了游行花车会放置耶稣背负十字架的圣像,信徒会赤脚,手持或背负十字架,表示对耶稣的尊敬和怀念。
 
第七天  圣周六
(El Sábado Santo)
 

《圣殇》,作者:米开朗基罗

 

圣周六也被称为圣安息日(今年是4月19日周六),是耶稣受难日后,复活节前一天。

 

西班牙的教堂里,来源:《阿斯报》(AS)
 
圣周六一般是哀悼和沉默的日子。
 
第八天  复活主日
(La Pascua)
 
复活主日,来源:维基百科(Wikipedia)
 
这一天就是我们常说复活节了(今年是4月20日周日)。
 
复活主日,来源:https://locuraviajes.com
 
在西班牙,这是圣周庆祝活动的第三个,也是最后一个高潮。在这一天你会看到很多孩子参加,兔子和彩蛋也隆重登场。
 
我们在欧洲和西班牙的很多教堂的雕塑上,就能看见相关的描述,比如圣家堂的受难立面,就讲述了耶稣被出卖后所发生的一切。
 
圣家堂受难立面,来源:https://fenomenal.fr‍

西班牙各地庆祝习俗
 
从圣枝主日(复活节前一周日)到复活主日(复活节),西班牙各大城市往往万人空巷,鼓号声和各个教团的特色服饰交织成五颜六色的风景线,让大家沉浸在节日的气氛中。
 
不同地方的圣周活动形式也是千差万别,尤其是南北的差异。大体来说,中北部省份的宗教仪式是比较偏传统和正式的,庆祝气氛庄严,参与的人们也是较为肃穆的;
 

马德里的圣周,来源:https://madridsecreto.co

 

而南部地区则比较轻松自在,更像是一个丰富多彩的假期活动。人们经常沿途喧闹和赞颂,并向圣轿抛掷花瓣。

 

塞维利亚的圣周,来源:D.S.

 

不管是庄严肃穆或是轻松活泼,圣周文化都显示了西班牙热烈奔放的民族性格以及那些有宗教信仰的西班牙人的虔诚。

 

Jerez的圣周,来源:www.hispaaniamaja.ee

 

除了教会的纪念活动,还包括其他同步举行的相关文化活动。大小教堂都组织了音乐会,人们踩着练习了一年的步点走上街道。城里的各大餐厅和甜品店在它们的餐牌上也都添上了带有本地特色的圣周传统美食。

 

圣周美食,来源:www.teinteresa.es
 
塞维利亚、马拉加、萨莫拉和莱昂的圣周庆祝活动最为出名,其规模之大、活动之隆重享誉世界。每年圣周期间,不仅当地居民纷纷为这个活动积极准备,世界各地的信徒及游客也都争相前往体验,也带动了旅游业的发展。
 
Los Nazarenos
 
在圣周游行的队伍里,最具有特色的形象就是扛着受难耶稣雕像的食死徒(Los Nazarenos)了。他们身披长袍(Túnica),戴着尖帽(Capuchón),面具遮住脸,只露出眼睛,这身行头显得诡异,甚至吓人!
 
Los Nazarenos,来源:https://huelva24.com
 
西语中,首字母小写的Los nazarenos是指塞维利亚慈善兄弟会(Cofradía / Humanidad),而首字母大写Los Nazarenos是专有名词,表示为受难耶稣抬十字架的人。
 
15 世纪宗教裁判所(Inquisicion)建立之初,那些被其视为有罪的人会被强制披上忏悔服(Sambenito)。头上则佩戴由纸板糊成的圆锥形尖帽,象征“罪犯”低头忏悔。文艺复兴以后,教廷的统治力量减弱,但服饰却流传了下来。17 世纪,塞维利亚慈善兄弟会(Cofradía / Humanidad)率先在圣周游街活动中使用食死徒服饰,过后流传开来。这些身披黑袍、头戴尖帽的教徒今天扮演的就是当年把基督送上十字架的愚昧之徒,通过表达自己是“有罪之身“达到忏悔和纪念的目的。
 
Torrija
 
蛋汁烤法国吐司配链奶,来源:Wikipedia
 
法国吐司(Torrija),是圣周最传统的小吃之一,其出现最早可追溯至罗马帝国时期。具体做法是用面包加入蛋汁后,再用食油煎至金黄色而成。人们在食用法国吐司前会在其表面,依据喜好加上糖浆、牛油、鲜奶油,红花酒,或者水果。
 
无疑这是一种高热量的食物,但是要知道在哥伦布还没有发现新大陆之前的中世纪的欧洲,糖是一种奢侈品,所以当时的人们在节日期间大快朵颐也不怕三高就理所当然了。
 
Huevo de Pascua
 
复活节兔和彩蛋,来源:https://www.kilometrosymillas.com
复活节的象征物品是复活节彩蛋(Huevo de Pascua)和复活节兔(Conejo de Pascua)。
 
传统上彩蛋一般是使用经过染色的蛋类。现代的习惯通常是使用蛋状的巧克力代替。彩蛋一般事先藏好,然后由儿童来找寻,是表达友谊、关爱和祝愿的方式。基督徒以复活蛋比喻为“新生命的开始”,象征“耶稣复活、走出石墓”。
 
用蛋来象征生命的复活,在耶稣基督降生之前就已经很流行。西欧人相信蛋是有两次生命的,第一次是“新生”,第二次则是“重生”,重生就是象征了复活的意思。
 
作为多产动物的兔子,象征了春天的复苏和新生命的诞生,也是爱神阿佛罗狄忒的宠物以及日耳曼土地女神霍尔塔的持烛引路者。因此,现在兔子是作为给孩子们送复活节蛋的使者。
 
当圣周结束以后,西班牙的天气就好起来,要开始进入激情奔放的夏天啦!

本篇文章来源于微信公众号: 今日西班牙

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