葡萄牙拥有如风景和遗产一般丰富且多样的美食–海鲜。葡萄牙位于南欧洲沿海，有海洋暖流的“眷顾”，气候温和，海产丰富，这份天赐的礼物，便顺理成章地成了葡菜的主料。您可以品尝一下简单的烤鱼，总是那么地新鲜。正如您想的那样，鱼和海鲜广泛分布在整个海岸线上，海鲜拌饭和鱼拌饭都是明智的选择。葡萄牙餐的一大特色是以顶级新鲜的鳕鱼 (腌制后就是“马介休”咸鱼)、游水虾、螃蟹及各类贝壳类海鲜，，泡制出自成一格的前菜和主菜。而与这些菜式配合来品尝的，是葡萄牙的葡萄酒。在葡萄牙，每餐都以不同的葡萄酒来配合不同的菜肴。葡萄牙人离不开葡萄酒，甚至有人以酒当水来喝。可见葡萄酒在葡萄牙人心里的地位。
葡式蛋挞
葡萄牙式奶油挞，又称葡式蛋塔，是一种小型的奶油酥皮馅饼，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。1837年开始在世俗饼店有售，当时因为店铺位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。
鳕鱼
鳕鱼是葡萄牙国菜，据说有365种做法，可以在一年中每天吃一种。布拉日鳕鱼是一道传统菜：干鳕鱼、鸡蛋、土豆薄片、葱头一起煮，量很大。烤鳕鱼是最简单的菜肴之一：加少许蒜放在炉子里烤，然后加些蒸土豆和蔬菜，为了调味，还可加一些橄榄油。
火烤葡萄牙香肠Chouriço
火烤葡萄牙香肠Chouriço ，用当地陶瓦 Terracotta 做成的半猪型烤架，葡萄牙文叫 Asador。如以上的葡萄牙香肠，就放在这个烤架上，下面放酒精点燃后直接烤，香肠的皮烤的得脆脆的，很好吃。
葡萄牙海鲜饭
葡 萄牙的海鲜饭，味美量足，真材实料，看起来要比西班牙的实惠不少。葡式海鲜饭为葡萄牙地道的传统美食，它不同与西班牙海鲜饭（干饭），它是用铁锅煮的稀 饭。锅内以特制的高汤煮成的饭特别的美味甘香，再加以鲜甜的鱿鱼、虾、蚬、鲈鱼等新鲜的海鲜，散发出的阵阵幽香，入口香气十足，让人回味无穷.
葡萄牙烤乳猪
平 时我们吃的烤乳猪都是用碳炉烤的，而葡萄牙的烤乳猪是用葡萄藤风干后堆放在一起，放在砖炉里。区别于中式烤乳猪的葡式烤乳猪，先用橄榄油、葡萄酒、黑胡 椒、百里香、大蒜等食材制作的调味汁进行腌渍，然后再烘烤。烘烤的过程中在表皮涂以橄榄油，肉质柔嫩不干，皮香肉嫩。上桌时豪迈地切成大块，配以爽脆的薯 片和多汁的蜜橙，口味更具层次感，层层叠加，香浓的鲜胡椒浇汁把味觉享受推向巅峰。
说 了这么多的美食，就该说一说这里的美酒了，葡萄牙的葡萄酒可是非常的出名的，因为葡萄牙是全世界最早进行种植葡萄园制造葡萄酒的地方。葡萄牙的葡萄酒的种 类非常的多，比如波特酒、绿酒等等。当然，在葡萄牙，品尝不同的美食都有不同的美酒作为搭配，这样会使菜品变得更加的美味。
在 品尝前菜的时候，一般都选择搭配绿酒。在吃主菜的时候，波特酒是不二的选择，菜品与波特酒完美融合，味道变得更加的鲜美。波特酒还可以与甜品进行搭配，比 如巧克力搭配上波特酒，酒味和甜味相融合，感觉非常的不错。如果有机会到了葡萄牙的话，一定要好好的品尝一下这里的美酒哦。